Bernard Loiseau & Albert Bichot , Savigny-les-Beaunes 1er Cru « Les Peuillets » 2010

  Le mois Bernard Loiseau Episode 3

Les maisons Bernard Loiseau et Albert Bichot ont associé leurs savoir-faire pour élaborer une sélection exclusive de vins blancs et rouges de Bourgogne qui sont proposés à la boutique de Saulieu, en ligne sur www.boutique-loiseau.com, dans les restaurants du Groupe et chez certains cavistes (Nicolas).

Description | La robe est rouge rubis, peu dense. Très typée bourgogne. Le nez est frais, très élégant, sur les fruits rouges (cerise, framboise, groseille). La bouche montre une attaque très douce, presque soyeuse, et une véritable présence aromatique. L’acidité est présente elle aussi, mais bien maîtrisée et associée à des tanins très tendres. La bouche s’achève sur une très belle et élégante finale de bonne longueur, sur la framboise, la groseille, la cerise griotte, la terre et le sous-bois.

En résumé | Tout ce qu’on aime dans les bourgognes : une vraie présence aérienne, sans impression de démonstration de puissance ni de concentration.

Classement LPG | excellent vin 

À boire | 2014 – 2022+

Prix moyen | 29 € (bon rapport qualité-prix).

3 réponses pour “Bernard Loiseau & Albert Bichot , Savigny-les-Beaunes 1er Cru « Les Peuillets » 2010”

  1. Alain
    4 décembre 2013 à 15 h 59 min #

    Le crémant est excellent !

    • Baptiste
      4 décembre 2013 à 16 h 00 min #

      J’en parle bientôt… ;-)

  2. Mimi
    16 décembre 2013 à 18 h 13 min #

    Je suis fan du Crémant blanc de blanc et du Chambolle 1er cru…deux belles réussites !

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