Clos des Lambrays Grand Cru 2003 (Bourgogne)

Description | Robe grenat dense aux contours orangés marquant un début d’évolution. Nez légèrement fumé sur le cassis, la cerise mûre, les fleurs et le sous-bois. Belle attaque soyeuse, assez dense. Deuxième partie de bouche tannique et à l’acidité présente mais parfaitement maîtrisée. La bouche donne une impression sphérique, avec une profondeur regorgeant de fruit, en particulier la cerise mûre. Longue finale fruitée tout en finesse. Il faudra encore attendre pour que les arômes propres à l’évolution du pinot noir fassent leur apparition.

En résumé | Voici dans ce millésime caniculaire un grand cru réussi, fruité, mûr, et doté d’un grand potentiel.

Classement LPG | grand vin

À boire | maintenant – 2025

Prix moyen | 130 € sur internet.

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