Château Pontet – Canet 2007 (Pauillac)

Description | Nez sur des notes de cassis, de mûre et de graphite. Bouche veloutée, dense, mais douce, avec une fin sapide et « minérale », aux tanins encore un peu sensibles et crayeux. Élevage très discret. Graphite très présent. La bouche est à la fois équilibrée, gourmande et tendue. Très longue et élégante finale. Au-delà d’un équilibre impeccable, il se dégage du vin une tension qui le rend très racé.

En résumé | Un superbe pauillac, pour un millésime reconnu comme difficile dans le Bordelais. Retrouvez ici l’interview de Jean-Michel Comme, le régisseur du domaine.

Classement LPG | grand vin

À boire entre | 2012 – 2025

Prix moyen | environ 77 € (source : winedecider).

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