Château Bouscassé , Vieilles Vignes 1995 (Madiran)

Description | La robe, grenat avec des reflets orangés, est assez évoluée, mais indique que ce vin a encore un potentiel de vieillissement. La dégustation va le confirmer. Le nez est sur le tabac, le sous-bois, des senteurs animales, comme le cuir, avec une pointe d’arômes de fruits noirs et rouges (cassis et cerise). C’est peu démonstratif mais vraiment fin et élégant. La bouche, de demi-corps, révèle des tannins importants et totalement fondus, en harmonie avec une acidité et un alcool présents, mais tout en équilibre. C’est un vin qui pouvait paraître un peu rustique dans mes souvenirs il y a encore cinq ans, mais cette bouteille me procure aujourd’hui une sensation de douceur agréable. La finale est de bonne longueur, sur le tabac, les herbes sèches et des notes d’élevage.

En résumé | Un madiran bien vivant, un peu strict, qui a magnifiquement évolué et qui peut encore tenir plusieurs années. À recommander pour ceux qui veulent goûter un vin sur des arômes tertiaires, car on peut encore assez facilement le trouver sur certains sites pour un prix très correct.

Classement LPG | très bon vin

À boire entre | 2005 – 2018

Prix moyen | Environ 28 € sur internet.

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