Almaviva 2003 (Chili)

Description | Robe rubis pourpre. Nez de cassis, mûre, cerise rouge et noire, un peu fumé, type « barbecue ». L’ensemble évolue à l’aération vers plus de finesse avec des arômes floraux. La bouche est dense, grasse, ample, avec des tanins bien présents, mais très fins, « poussiéreux », laissant une délicieuse sensation crayeuse sur la langue. La finale est belle et puissante. Si le nez peut nous faire penser à celui d’un languedoc, la bouche nous rappelle celle d’un saint-émilion. Avec une longue aération, la bouche devient plus droite, plus vive, un peu serrée, et l’élevage se ressent davantage en finale.

En résumé | Un très beau vin composé en majorité de cabernet sauvignon, plein de fruit et de gourmandise, mais auquel il semble tout de même manquer la sensation racée qu’offrent souvent les vins du nord du Médoc.

Classement LPG | excellent vin 

À boire | 2009 – 2020

Prix moyen |  86 € (source winedecider.com).

Un avis ou un commentaire ? C'est ici !