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Le Pur’ (Paris 2ème)

C’est le restaurant de l’hôtel Park Hyatt, le plus récent des palaces du quartier de la place Vendôme. Jean-François Rouquette y exécute avec son équipe une cuisine française en quête de nouvelles saveurs. Le cadre est moderne, d’une élégante simplicité. La salle est organisée autour d’une vaste rotonde, autour et au centre de laquelle sont [...]