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Domaine Perrot – Minot , 1er cru « Les Cazetiers » 2002 (Gevrey – Chambertin)

Description | Robe rubis tirant sur le grenat, aux pourtours orangés. Premier nez de silex, cuir, cèdre, cassis et framboise. A l’aération, des notes d’herbes aromatiques (estragon) et de cerise dominent l’ensemble. Attaque en bouche très douce, suave et légère. Impression de légèreté et d’équilibre confirmée jusqu’en finale. Le tout associé à une belle concentration, sur [...]