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Hugo Desnoyer : la noblesse de la Viande

À l’heure où l’on parle de fabriquer du steak en laboratoire, il est rassurant de se dire que la France compte encore de nombreux artisans bouchers passionnés par leur métier. Les amateurs de vraie bonne viande et les professionnels du goût connaissent tous Hugo Desnoyer, fournisseur des plus grandes maisons parisiennes. Un succès qui n’a [...]