Tag Archives: Jean-Marie Fréchet

Gnocchi de saison façon Tomy Gousset, avec Jean-Marie Fréchet

Ah Pirouette ! Un de mes grands « goûts de cœur » de cette année… Souvenez-vous à quel point la cuisine de Tomy Gousset et la carte des vins de Jean-Marie Fréchet m’avaient emballé (si vous ne souvenez pas, cliquez ICI pour une petite séance de rattrapage)… Aujourd’hui, ces deux passionnés du goût nous font un beau cadeau : Tomy [...]

Pirouette (Paris 1er)

Inutile de ménager le suspense : ce restaurant est définitivement un très gros « goût de cœur » ! Définitivement, car ce n’était pas ma première fois chez Pirouette… C’est en compagnie de Jack et Walter, du superbe blog Les bonnes tables (ou pas) de Jack et Walter, que j’avais découvert cette adresse l’été dernier. Je les en remercie [...]