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Patrick Bertron : la relève du goût

  Le mois Bernard Loiseau Episode 10 Deux ans seulement après avoir débuté à La Côte-d’Or en tant que commis en pâtisserie et aux garnitures, Patrick Bertron accédait au poste de second de Bernard Loiseau. Les deux hommes travailleront en étroite collaboration durant 21 ans, jusqu’à ce que le drame de 2003 ne vienne brusquement [...]