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Benoît Charvet : quand le sucré devient design

  Le mois Bernard Loiseau Episode 15 Après un apprentissage chez Potel & Chabot aux côtés de Marc Rivière (Champion du monde de pâtisserie en 2009), le talentueux Benoît Charvet est engagé comme chef-pâtissier par Alain Senderens… à seulement 19 ans ! Depuis huit ans, c’est au Relais Bernard Loiseau que cet amoureux du sucre [...]