À Propos…

 

… des rubriques :

Restaurants - Je teste pour vous les tables parisiennes et d’ailleurs (quand je suis en vadrouille), toujours en « mode incognito » et en réglant l’addition !

         Goûts de foudre - Quand le goût tutoie les sommets.

         Goûts de coeur - Les adresses où je me suis senti vraiment bien.

         Goûts nuancés - De bonnes adresses, mais avec quelques regrets.

         Goûts manqués - Quand le goût n’est vraiment pas au rendez-vous…

Produits - Les meilleurs produits et créations gourmandes (À l’honneur) ainsi que les plus beaux commerces (Commerces).

Vins - Ma sélection de bonnes bouteilles, consciencieusement goûtées et approuvées (Bu et approuvé), ainsi que les articles se rapportant au vin (Les amis de Bacchus). Je classe les vins en 5 catégories, sans tenir compte du prix, de l’appellation ou de la réputation du millésime. En revanche, le potentiel d’évolution d’un vin influe sur son classement. Les rapports qualité-prix remarquables sont signalés dans la partie « en résumé ». Je tiens à préciser que je n’ai pas la prétention de me substituer aux critiques professionnels, ce classement est seulement un indicateur du niveau de plaisir que j’éprouve lors de la dégustation.

Mon système de classement qualitatif est le suivant :

bon vin (avec du caractère) < très bon vin (avec de la complexité) < excellent vin (reflète l’excellence de son terroir) < grand vin (avec de la profondeur) < vin d’exception (une impression d’absolu)

Rencontres - Les artisans du goût sont ici à l’honneur, je vous fais partager mes rencontres avec eux.

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… des illustrations :

En parcourant ce blog, vous vous êtes sans doute demandé d’où viennent les différentes illustrations au style si vivant, gourmand et coloré…

La réponse est : du coup de crayon de Stéphanie Rubini, illustratrice. Stéphanie aime les textures et les couleurs qu’on retrouve dans les beaux produits, et elle sait les mettre en valeur, toujours avec légèreté et gaité.  Vous pourrez découvrir ses illustrations au fil des articles, mais aussi à travers la bannière gourmande de LPG, changeant au fil des saisons.

Stéphanie a bien d’autres talents…. Pour en avoir un aperçu et en savoir plus sur son travail, je vous invite à visiter son site !

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… de « la bibliothèque » :

En achetant un livre en cliquant dans « La bibliothèque » (dans la colonne de droite), vous contribuez à faire vivre le blog. En les achetant ici, vous les payez moins cher et bénéficiez de la livraison gratuite. Merci à vous !